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[众观天下] 不要香菜!千万不要香菜啊啊啊啊!

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1#
发表于 2019-4-15 16:23 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
作为一个正经的新澳门游戏注册送18人
说起美食,大家一定滔滔不绝

" |$ F' V& L  k* W% D* a5 H
冒菜、凉拌鸡、钵钵鸡、
冷吃兔、火锅、
红油抄手、牛肉面、蛋烘糕……
) t9 |- \: n( p3 ?; L; L0 L
是不是流口水了?

3 y' w7 T3 z6 h: b9 _# j2 O) V
然而你身边一定有这么一群人
他们看到这一堆美食
只想说一句话
5 L; O: U. @$ I  p' y/ k% |. a
不要香菜!( @5 D( ]7 i3 v2 b7 h2 G
千万不要香菜啊啊啊啊!
; }$ p: b+ W# `9 B5 _+ W( O

+ |: L: L0 R5 [8 r  x  ]
, `; w% z2 U$ ^+ A# h% {

% L: q, C) z6 R( e
香菜崩溃一级
0 S- E# \# o" I5 c" Y
外卖订单备注一定要写
而且至少重复三遍
外加一串感叹号
* q+ F, v$ {$ w# b  }# p
不要香菜!
不要香菜!
不要香菜!
!!!!!!!!

$ x! D$ m: T( w( ~- N* F! J
半小时后拿到外卖
美滋滋地打开一看

8 x! x( t+ `8 n& ~
5 D. D& S7 S8 `3 f3 D

; E0 Q& q$ m; r, U( K, O
自己点的外卖
哭着也要吃
但先得一根一根一根……
把香菜挑出来

: ^4 o$ f! d+ }& A! @' {6 n- d4 Y$ }
香菜崩溃二级
$ ?; v4 _3 T4 F5 F, o
公司聚餐
和同事平静地尬聊
内心却一直疯狂呐喊

1 R2 U& k4 H( e6 q
不要有香菜啊啊啊!
1 b7 F% U* ~7 a: g. W' A( o) v3 @; m
上菜后
任何可疑的绿色都让人警惕
经验证

; e7 K# m. h/ ~. u
! V2 U. i2 [5 b: I9 O

/ [- ?8 T( F! i
同事都在看
哭着也要咽下去
0 @; ?$ X8 ]: X3 R1 ?" d
香菜崩溃三级

# b3 F- I# E8 }' ^1 e) m$ F
白米饭、鱼香茄子、西红柿炒鸡蛋
……
确认过眼神
这次很安全

; `$ O  d) c! E: u2 d7 ^8 D1 F
一口下去
- v) w  E& \: Z. `; h

, T3 m0 }, s, P
切过香菜的刀
炒过香菜的锅
放过香菜的盘子
……

9 s  @$ v) ]& C: D  u% A* h& {; ^- q
「看似无绿胜有绿」

9 V  [$ j6 \5 ?( y
香菜崩溃四级

9 z) S* m7 _9 L% G; }, K

$ u: l( t$ L7 a. c
& |% w1 w4 t% l1 Q! ^6 F
为什么有人会这么讨厌香菜?
因为它「臭」啊

( A% ~% c: l- ?( k, @
香菜的气味很强烈、特殊
每个人可能都有不同的感受
据不愿透露姓名的反香菜人士透露
香菜……是臭虫味儿的
/ S8 ~; h' f) Y3 T+ ~; j0 U

+ N; p# W! S, _+ G+ F) F

1 @& C- u5 _- N
还有很多人表示
香菜的味道
在他们嘴里丰富而多变

' b' J  o5 n) o+ w. h4 |5 T
前调:臭虫味儿
中调:肥皂 + 泥巴味儿
后调:苦巴巴 + 霉菌味儿

& _" R% |( {: r. f& F2 V* _8 q5 T

- ^/ q9 q6 Q& G$ |2 F& c0 O
其实,反香菜人士的味觉
并不算出错
+ e. Y# I; S# Q- H" L5 s
香菜的属名是「Coriandrum
来源于古希腊语的「koris」

$ r, K+ H- D0 I  o4 C- e5 ]* z
啥意思呢?

& N- h7 `3 }& W/ d' B' n
指一种臭虫
. ?' @5 Z) x0 y2 N- \
从成分上讲
香菜之所以有如此独特的味道
主要是因为含有一些醛类
例如「反式-2-癸烯醛」
长这样

2 A  _; B) r, G9 l: l. b
别小看这种物质(反正也看不懂)
一些昆虫的分泌物里也有它
- \! i8 m- X4 J/ w! H% X
so……
香菜确实可能有臭虫味儿

4 Z& s: o! B* Y" Q6 H
那么问题来了
这么「重口味」的蔬菜
为什么有人喜欢,有人讨厌?

5 Y! R. \+ X3 w4 J7 ?' O* Q
9 n7 U: b7 q7 b' G& t  {3 u
爱不爱香菜,可能是「命中注定」
, T' u4 ~- w; i+ G
我们的味觉和嗅觉受基因控制
0 Q$ t2 J& Z5 X( i) h
反香菜党的 11 号染色体上
有一段叫 OR6A2 的基因
它会让人对醛类物质更敏感
更容易闻出香菜里的「臭虫味」

7 I! r. ^& e" V1 [" Y2 ]
还有一些苦味的味觉基因
也会影响香菜的接受度
1 j+ i7 }* V0 s" g0 e8 S" A
换句话来说
不爱吃香菜的小伙伴
不是挑食,而是

% ?4 z) k% b/ A: b
命中注定鼻子和舌头太灵敏了
$ N( E( M% _. S% N
9 ?6 n8 ~4 o2 T: r0 w4 ^1 d  @
而且数据表明
在全世界范围内
中国人的嗅觉和味觉对香菜最敏感

. q  i6 v+ \$ n) @
从小就喜爱各种香料的中东裔
只有 3% 的人厌恶香菜

: ?1 a5 e& X- z5 {1 t# M2 p
而包括中国在内的东亚
讨厌香菜的比例高达 21%
五个人里就有一个

/ z1 z, n$ c9 [; y8 r% r
: W. {9 y$ l8 o2 ^$ c8 o+ y5 u
这 21% 的人
对香菜可以说是深恶痛绝
7 S* K" Z/ Q2 D- d# w# D: Z, ~
例如这样

8 c1 s" c! ]% ?; Q, m6 \/ ^' P  P
- [+ {$ T: B! [9 R& T; q5 L
4 O  Z4 j* O, Y+ r8 o2 Y% {, d( }
但反过来说
这个数据也会让反香菜人士震惊:
竟然还有 79% 的人热爱香菜???
4 G* N" }4 i& c/ ^- T0 l/ m# I# b
是的,爱香菜才是主流
例如这样
1 l  `+ Q5 ^* a$ A9 ]% v, L# u

) a; a6 Z4 G( \5 t8 l+ X5 V. [" D/ b
除了吃饭要多加香菜
热爱香菜的人甚至还研发出了很多周边
例如香菜味儿的香水、面膜、沐浴露……

- v# S: W' K, Y7 j
# n/ z9 c8 D7 \0 ~

. _' ^$ Y8 Z2 K+ Z1 o' S/ f
甚至爱到为它痴狂
恨不得全身都泡在香菜里
1 h3 Z8 m' `( J; N, q  i6 @
例如这样

* E& \" H3 A6 N8 ?* C
澳门线上博彩娱乐网站来源:网络
4 Z: t: r+ `/ N7 ?6 X/ D
但要注意
在反香菜人士的认知里
这样很可能变成……

+ R$ e2 A" X0 {2 {& |) A
一只行走的臭虫

* L3 M! l3 n* L4 ~- Y( I  e  z/ P' |
* J5 }* V  S/ c/ U$ }+ p/ `
不过
人类的本质是「真香」
反香菜党中有一小撮人
可能会在生命中的某一天突然发现

& f7 g: Z! A( f* l( ?: O
香菜……还挺好吃的???

- c0 y* @( T9 p9 l! k  o' r

8 u, z' E  \: d: C
那可能是因为:
# ~* D$ n( R, Y
1. 讨厌香菜只是小时候的「心理暗示」
2. 你越来越喜欢「吃苦」了
3. 你老老老老……了
. O& C6 y% P: T% j
味觉和嗅觉的敏感度会随着衰老减退
当老到什么味都尝不出来的时候
臭虫味儿也挺不错呢
3 O# {" n3 b4 n7 m4 f
但在这一天到来之前
对于反香菜人士来说
最靠谱的建议还是
……
) |, p8 }( w8 d6 e. J
老板!不要香菜!
千万不要香菜啊啊啊啊啊!

& o8 Q( Z( O& A# a( ~) T4 u9 W, C" C5 J  \* y* @
转载自微信公众号“丁香医生”

* j- _! `; f& o/ k. f/ _; l
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2#
发表于 2019-4-15 18:01 | 只看该作者
不如来一杯香菜榨汁
     
3#
发表于 2019-4-15 18:02 | 只看该作者
我还挺喜欢吃香菜的,每次都要多加香菜,多加葱
4#
发表于 2019-4-15 21:30 | 只看该作者
能够理解不吃香菜的小伙伴,反正我是要吃的,而且会喊,多加点香菜。
     
5#
发表于 2019-4-15 22:39 | 只看该作者
我们喊香菜叫芫荽,好吃,我喜欢。跟折耳根(大名鱼腥草)比,香菜算是美味了。
     
6#
 楼主| 发表于 2019-4-16 10:10 | 只看该作者
丁不白 发表于 2019-4-15 18:01' n8 b5 o5 n& ^
不如来一杯香菜榨汁
& O; V, K3 z8 u: t2 z0 h* h5 q
大哥你先干,我随意!: p3 c1 \0 b6 ^' H4 Y' C! `
     
7#
 楼主| 发表于 2019-4-16 10:12 | 只看该作者
虎落平阳1998 发表于 2019-4-15 22:39
0 R' Q$ P) O$ H我们喊香菜叫芫荽,好吃,我喜欢。跟折耳根(大名鱼腥草)比,香菜算是美味了。

/ Z7 H9 F' X3 e尤其是香菜配牛肉超级棒!!!!折耳根我也很喜欢诶~
+ b' ^1 u/ q' |$ z
     
8#
 楼主| 发表于 2019-4-16 10:13 | 只看该作者
爽爽妹 发表于 2019-4-15 18:02
  G: r% I/ L# {& X  e: \我还挺喜欢吃香菜的,每次都要多加香菜,多加葱

: f2 d2 Q& ?9 {7 _# ~尤其配上牛!肉!面!5 y5 x" t  T  o& w! _8 I2 }
     
9#
 楼主| 发表于 2019-4-16 10:16 | 只看该作者
虹雨 发表于 2019-4-15 21:30
% z( p& u$ ^( b! D" |5 h2 H能够理解不吃香菜的小伙伴,反正我是要吃的,而且会喊,多加点香菜。

& Z$ G8 M( s4 _* e0 g: [3 c以前和不吃香菜不吃葱的室友吃饭,她千万般叮嘱,但是偶尔店家还是会忘记不放香菜和葱,然后她又舍不得不吃,就和她一起把菜里的香菜和葱挑出来
* z/ ^& ^+ L( k, ~! D! A
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